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普罗旺斯的庄园历史学家们都说，葡萄酒文化是从2600多年前的法国普罗旺斯地区开始的。这是普罗旺斯和法国葡萄酒品质的证明。1895年，普罗旺斯地区酒庄酿造的葡萄酒首次获得了“普罗旺斯区”的称号，从此以后，普罗旺斯葡萄酒开始声名大振并成为了葡萄酒中的上上品。其中，普罗旺斯地区更是成为了法国最主要的桃红葡萄酒产区。
古树、古钟、古教堂、古橡木酒桶，还有古铜的塑像，普罗旺斯的酒庄里，一派历史渊源流长的模样。普罗旺斯地区******的葡萄庄园是L'Aumerade堡葡萄酒庄园，最豪华的酒庄是古罗马风格的ASTRO酒堡，而最有故事的酒庄就是Sainte Roseline堡了。传说酒堡和当地葡萄酒品牌的名字都来自于一个充满善心的贵族子女，她经常将家中的贵重物品偷出来救济穷人。
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